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王宁调研检查食品安全工作时强调

严格落实“四个最严”要求 坚决守护群众舌尖上的安全

http://www.1paintme.com  2019-12-04 08:28:53   来源:福州新闻网   【字号

  福州新闻网12月3日讯(福州日报记者 覃作权/文 叶义斌/摄)3日,省委副书记、市委书记王宁带领市直有关部门负责同志,赴小学校园、农贸市场调研检查食品安全工作。副市长杭东参加调研。

  在林则徐小学,王宁察看了食堂环境卫生、生熟食物摆放、餐具消毒保洁等,询问学生食堂用餐、集体配餐等情况,对学校明厨亮灶、校领导及家长代表陪餐、原材料追溯等食品安全管理制度和举措表示肯定;要求全市所有学校都要把食品安全和教育教学放在同等位置来抓,严把采购、储藏、加工、留样、消毒等关口,像管理自己的家一样用心管理食堂,杜绝出现食品安全问题。

  台江上海东市场经过去年“农+超”升级改造,购物环境明显改善,全面配备追溯秤,设有独立检测室,实行标准化、规范化、智能化管理。王宁来到这里,察看市场环境、运营管理等情况,观看“一品一码”溯源系统演示,并与经营户深入交谈,询问货物来源、经营状况和对市场服务的意见建议。他要求台江区与优质专业运营商加强合作,加快推进“农+超”升级改造,充分利用互联网、大数据等技术,打造智慧、整洁、有序、安全的“菜篮子”,不断提高食品安全管理水平。

  王宁强调,食品安全关系千家万户,我们要深入贯彻习近平总书记提出的“四个最严”要求,按照省委的部署,严格落实地方党政领导干部食品安全责任制,扎实抓好食品安全工作。要持续治理“餐桌污染”,大力建设“食品放心工程”,推进网络餐饮“e治理”和“互联网+”监管,依法取缔非法小摊点、小作坊,严厉打击各类不法经营行为,筑牢食品安全防护网;要强化源头环境治理、完善“一品一码”追溯平台、提升市场检测水平、拓宽监督举报渠道,织密从生产到餐桌的全过程食品安全监管网,全力保障好人民群众舌尖上的安全。

  调研中,王宁还察看位于高新区的盾构渣土资源化利用项目,详细了解企业生产工艺、工序和经营状况,勉励企业注重生态环境保护,加强技术改造和经营管理创新,不断提升产品质量;要求有关部门积极扶持建筑垃圾处理产业发展,更好实现建筑垃圾资源化无害化减量化处理。

【责任编辑:谢闽星】
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